Manganeso
El manganeso contribuye a la calidad del hueso y del cartílago. Por ello, el aporte de este elemento debe vigilarse especialmente en los cachorros y gatitos y en los animales artrósicos o de edad avanzada.
Algunos detalles
El manganeso es un elemento mineral menos destacado (de transición) que en nutrición se califica como oligoelemento mineral por su importancia cuantitativamente reducida, pero igualmente vital para el organismo.
Funciones en el organismo
El manganeso es un oligoelemento que participa activamente en el funcionamiento de la mitocondria (la central de energía de la célula) y desempeña un papel importante en la formación de los cartílagos óseos y articulares.
Fuentes naturales
Por lo general, la carne es pobre en manganeso, mientras que los cereales, las semillas, las frutas y, cómo no, las sales minerales, constituyen fuentes de manganeso muy interesantes.
